Установка, в основе которой многофункциональный пищевой 3D-принтер, поможет разнообразить меню космонавтов.
Ее созданием занимаются ученые Самарского национального исследовательского университета имени С.П. Королева. Как сообщает пресс-служба вуза, прототип космического робота-повара будет готов до конца 2022 года, а опытный образец должен появиться в 2023 году.
Это будет автоматический пищевой 3D-принтер, способный работать в невесомости и готовить различные блюда по заранее заложенным в него рецептам.
Пока еще не определен список блюд, которые сможет готовить самарская установка. В этом списке, как считают разработчики, точно будут салаты, паштеты, сладости, блины и т.п. Сможет установка готовить и диетические блюда с точно заданным количеством белков, жиров и углеводов.
Как отмечают ученые, в мире сейчас насчитывается более десятка производителей пищевых 3D-принтеров. Но нет универсальных устройств с многокомпонентной печатью и автоматической подачей ингредиентов из системы хранения. Созданием такого устройства и занимаются в Самаре.
