Это третий в августе праздник, связанный с новым урожаем.
Первый Спас – Медовый — отмечался 14 августа, второй – Яблочный – 19 августа. Ореховый или Хлебный Спас отмечается 29 августа, сразу после Успения Пресвятой Богородицы (28 августа), с которым связывалось окончание жатвы хлебов. Поэтому третий Спас называют еще и Хлебным.
Также с 29 августа в народе было принято начинать сбор лесных орехов, христианам разрешалось есть орехи нового урожая. На Ореховый (Хлебный) Спас верующие несли в церковь хлеб и другую выпечку из муки нового урожая для освящения.
Обычно после третьего Спаса улетают последние ласточки.
